Política de Privacidad y Tratamiento de Datos Personales
Última actualización: Noviembre 2026 · Responsable: SOCIEDAD GASTRONÓMICA Y COMIDAS AL PASO LA PICA DEL YIYO SPA
1. Responsable del Tratamiento de los Datos
El responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de https://www.lapicadeelyiyo.cl es SOCIEDAD GASTRONÓMICA Y COMIDAS AL PASO LA PICA DEL YIYO SPA, RUT N° 78.362.275-0, representada por don Diego Alfredo Jerez Díaz, con domicilio en Calle Freire N° 298 B, Galvarino, Región de La Araucanía, Chile, correo electrónico ventas@lapicadeelyiyo.cl.
2. Datos Personales que Recolectamos
Únicamente recolectamos los datos estrictamente necesarios para procesar, preparar y despachar tus pedidos en Galvarino:
- Nombre y apellido del cliente.
- Número de teléfono móvil / WhatsApp (para coordinar la entrega o retiro).
- Dirección de despacho en Galvarino y referencias de ubicación.
- Dirección de correo electrónico (para envío de comprobante, seguimiento y recuperación de contraseña).
- Historial de pedidos y estado de autorización de pago (nunca almacenamos números completos de tarjetas ni códigos CVV; estos son procesados directamente por la pasarela bancaria Getnet Chile bajo estándar PCI-DSS).
3. Finalidad del Tratamiento y Comunicaciones Promocionales
Los datos personales se tratan con las siguientes finalidades legítimas:
- Ejecución del contrato de compraventa: Enviar la comanda de preparación a Cocina, emitir el control de Caja y coordinar el reparto a domicilio en Galvarino.
- Cumplimiento tributario y contable: Conciliación con boletas electrónicas de Getnet y SII.
- Marketing y promociones (Solo con consentimiento expreso): Si el cliente marca voluntariamente la casilla de suscripción en el checkout o registro, podremos enviarle cupones y promociones de La Picá de El Yiyo. El cliente puede revocar este consentimiento en cualquier momento escribiendo a ventas@lapicadeelyiyo.cl.
4. Ejercicio de Derechos ARSOP+ (Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición y Portabilidad)
En conformidad con la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada y la Ley N° 21.719 sobre Protección de Datos Personales de Chile, todo titular puede ejercer gratuitamente sus derechos de acceso, rectificación, cancelación/supresión, oposición y portabilidad enviando una solicitud al correo ventas@lapicadeelyiyo.cl indicando su nombre y correo asociado. Toda solicitud será respondida dentro de un plazo máximo de 10 días hábiles.
5. Medidas de Seguridad Técnica
Implementamos cifrado de contraseñas mediante algoritmos criptográficos con sal única (`scrypt`), cookies de sesión firmadas `HttpOnly`, bloqueo automático contra ataques de fuerza bruta, autenticación de dos factores (2FA) para administradores y registro de auditoría inmutable.